インストラクターのみなさまへ 掲載実験や実験教室についての詳細は、群馬生涯学習センターサイト「まなびねっとぐんま」をご覧ください。
ブドウの皮にはワイン酵母という微生物がついています。 ブドウを皮ごとつぶしておいておくと、皮のワイン酵母がブドウの汁にある糖分をアルコールに変えていきます。 ワインは、このワイン酵母の働きで作られているのです。
実験の材料
●ブドウ(1房) ●サラダボウル(1個) ●広口ビン(2リットルのもの1個)
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