実験にははさみなどの刃物を使用したり、火を使うものもあります。 かならずインストラクターや大人の人といっしょに行うようにしてください。		・牛乳 　（150cc） ・卵 　（1こ　卵黄のみ） ・アイスクリームの素 　（日清製粉ホームメイドアイス） ・容器（少） 　（ふたがネジ式のもの250mlペットでもよい） ・容器（大） 　（円筒容器または箱） ・おわん ・ボール ・あわ立て器 ・計量カップ ・じょうご ・ガムテープ ・氷 ・食塩 ・断熱材 ・タオル ・輪ゴム 写真をクリックすると、ムービーを見ることができます。 卵の黄身と牛乳、アイスクリームの素（もと）を使って、本格的なアイスクリームを作ってみましょう。 ふつうは、冷凍庫やアイスクリーマーという機械を使って冷やして作るのですが、ここでは、氷に塩を混ぜると、氷より温度が低くなる性質を利用します。 さらに、冷やしながらコロコロと転がし続けることで、口当たりがよくなったり、全体的によく冷えたりします。 容器のふたをよく閉めておかないと、しょっぱいアイスクリームになるので気をつけてくださいね。 この実験の材料は携帯サイトからも見ることができます。 QRコードの読みとり可能な携帯電話をお持ちの方は右のバーコードからアクセスしてください。
掲載実験や実験教室についての詳細は、群馬生涯学習センターサイト「まなびねっとぐんま」をご覧ください。