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『この教材は、子どもゆめ基金(独立行政法人国立青少年教育振興機構)の助成金の交付を受けて作成したものです。』

財団法人 学習ソフトウェア情報研究センター

青少年教育

総合的な学習の時間

昔から地域に伝わり地域固有の食文化を創り上げてきた「地野菜」が、農業に携わる人々の高齢化と地域の過疎化が深刻化し、存続が危惧されている。その中で、一部の地域では、地野菜を守る研究団体やサークル活動や地域の子どもたちも参加する新しい活動が始まりつつあります。本コンテンツは、地野菜の普及や継承に取り組む事例を紹介しながら、地野菜と共に生きてきた地域の人々の生活史や郷土の食文化を改めて見つめ直す等の幅広いテーマで地野菜を取り上げています。本コンテンツで紹介する内容は、地野菜や地域食文化を学ぶための資料となるだけでなく、地野菜をテーマとした子どもたちの体験活動や地域活動を推進する上での活性化を目指した活動を行なう上での教材としても活用できます。

OS:Windows98SE以上、MacOS9以上

ブラウザ:Adobe Flash Player 7 以降がインストールされているブラウザ

接続環境:動画を快適に視聴するには、ADSLなどのブロードバンドで接続している必要があります。

委員長: 江頭 宏昌(山形大学 准教授)
副委員長: 大井 美知男(信州大学農学部 教授)
委員: 野口  勲(野口種苗研究所 所長)
委員: 藤田  和芳(大地を守る会 会長)

株式会社情報設計

有限会社アムール

株式会社RCP

●動画コンテンツ 制作スタッフ

構成・編集 飯塚俊男
撮影 重枝昭典
鷹澤幸一
渡辺智史
ナレーター 中村万里
選曲 薗田芳伸
MA パストラル・サウンド
映像資料提供 吉井正彦
小野寺美佐子
森本克則
佐口幸子
協力 木村充
山形県鶴岡市立大泉小学校
長野県木曽郡王滝村
王滝村立小中学校
王滝村子ども育成会
監修 江頭宏昌
大井美知男
野口勲

●地野菜マップ 写真及び資料提供(五十音順)

香川県農政水産部(金時にんじん)

北川 優(津田かぶ)

くらよしたうんうぉーかー 管理人「あと」(砂丘らっきょう)

高知県農業技術センター(弘岡カブ)

財団法人広島県農林振興センター(広島菜)

社団法人遠野ふるさと公社(暮坪かぶ)

瀬古 龍雄(魚沼巾着なす)

大地を守る会・とくたろうさん(大野紅かぶ・糠塚きゅうり・仙台長なす・埼玉青なす・下仁田ねぎ・亀戸大根・大浦ごぼう・鹿ケ谷かぼちゃ・大和真菜・はんだま・水前寺菜・安納芋・島人参)

Nishihira Aiko(おたふくシュンギク)

兵庫県篠山農業改良普及センター(丹波黒大豆)

北海道立中央農業試験場(八列とうもろこし)

北海道立花・野菜技術センター(札幌大球キャベツ)

町田 治幸(ごうしゅいも)

森下 正博(天王寺蕪)

山田 貴義(天王寺蕪)

らでぃっしゅぼーや株式会社(源助大根・守口大根・桜島大根)